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Editorial
Leite de terceira categoria

O IDEC, ao lado de outras associações do Fórum Nacional das Entidades Civis de Defesa do Consumidor, começa o ano levando ao governo um pedido ousado: o fim da produção do leite C no país. Ousado porque esse tipo de leite respondeu, em 1997, por quase metade do consumo nacional do produto em forma líquida. Mas o Fórum entende que, com ele, o brasileiro está arriscando sua saúde e recebendo menos nutrientes do que deveria. O leite C é o mais barato, mas também é o de menor qualidade sanitária. Comparado aos tipos A e B, ele pode ficar mais tempo esperando para chegar ao ponto de venda, o que o torna mais suscetível a contaminações. Esses problemas aparecem no teste que publicamos neste número, feito com a participação de associações de consumidores de seis Estados brasileiros. De dezenove produtos avaliados, seis apresentaram problemas de contaminação. Para acabar com esse absurdo, o Fórum solicitou ao ministro da Saúde que o leite pasteurizado no Brasil seja do nível do tipo A, que é o melhor, ainda que o governo tenha de subsidiar seu custo. Não se justifica que um produto com qualidade tão deficiente seja oferecido para consumo. Ainda mais sendo um produto básico, destinado sobretudo à alimentação infantil.

Marilena Lazzarini


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