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Gordura Trans - o que você gostaria de saber

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Alimentação
Lutamos por seu direito de saber o que come e por políticas que permitam escolher alimentos melhores para a saúde e o meio ambiente.

Adotar hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis é muito importante, mas não depende só de você. Acreditamos que é necessário criar um ambiente favorável e, por isso, pressionamos a indústria e o governo a adotar políticas que induzam mudanças no mercado. Defendemos, por exemplo, informação nutricional mais clara e simples no rótulo dos produtos e regras para a publicidade de alimentos, principalmente para crianças. Ao mesmo tempo, queremos ampliar o acesso a alimentos orgânicos e restringir o uso de agrotóxicos.

Gordura Trans - o que você gostaria de saber

O vídeo trata de um assunto muito polêmico: a gordura trans. As nutricionista Ana Paula Bortoletto, do Idec, e Sophie Deram, juntamente com a jornalista Francine Lima, que modera a conversa, esclarecem as principais dúvidas dos consumidores sobre o assunto. Além disso, elas apresentam e discutem os resultados de uma pesquisa do Idec sobre gordura trans.