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O Exemplo Chileno

  • Entrevista
Pesquisadora chilena fala sobre a lei de rotulagem nutricional de seu País, que vem sendo elogiada mundialmente.

Desde junho de 2016, os consumidores do Chile têm um aliado na hora de escolher quais alimentos levar para casa. Trata-se de um selo preto, impresso em destaque na parte da frente da embalagem, que informa se o produto contém alto teor de sódio, açúcar ou gorduras. O selo é parte da chamada Ley de Etiquetados, que vem sendo elogiada mundialmente e servindo de inspiração para outros países atualizarem suas regras de rotulagem de alimentos, dentre eles o Brasil.  

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