Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

Os empanados também foram reprovados. Na terceira e última pesquisa que avalia a quantidade de gordura saturada e sódio dos alimentos industrializados, o Idec comprovou que a praticidade no preparo do produto tem como consequência diversos males à saúde. Além de altos teores de sódio e gorduras saturadas, cinco dos 17 produtos analisados contêm quantidades de gorduras trans acima dos limites indicados pela Anvisa.