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  • 17 de maio de 2012

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Revista nº157 - Agosto 2011
Pesquisa - Alimentos Industrializados

Menos sal nos próximos anos. Será?

Até 2012, macarrões instantâneos, pães de forma e bisnaguinhas deverão ficar menos salgados. Para aproximar o consumidor dessas mudanças, o Idec analisou produtos de diversas marcas e constatou que em muitos casos, mesmo com reduções o alimento ainda conterá mais sódio do que o recomentado pela OMS (Organização Mundial da Saúde). 

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José Vieira - advogado e administrador de empresas
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